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消費者のニーズに応え安全・安心なカット野菜を安定供給致します。また、カット野菜で出た端材を使用し、食品ロスを減らすため付加価値をつけて加工品として商品化しています。
弊社は昭和61年に創業し原町中央青果市場内に営業所を構えております。
地元で出荷された新鮮な青果物を買い付け、コールドチェーンによって鮮度保持にも努めております。
また、市場に精通する社員が目利きし、厳選した商品選びをすることで消費者から求められる「安全・安心で高品質」な青果物の安定供給を担っていくことができます。
これが私たちの最大の使命であると考え青果仲卸として品質に見合った価格の設定、付加価値の創出、需給のバランス管理、少子高齢化に伴うニーズの多様化などをしっかりと見定め対応し続ける組織でありたいと考えます。
有限会社丸上青果 岡田 義則