単身世帯、少子高齢化などの影響により個食やカット野菜の需要が増加傾向であり、納入業者は食材に対して安定的な品質や価格などを求めています。 弊社は消費者のニーズに応え安全・安心なカット野菜を安定供給致します。
BBQ
バーベキュー野菜セット
カットキャベツ、切り人参など
玉ねぎスライスなど
寄せ鍋セット（大）
きのこ鍋セット（大）
キムチ鍋セット（大）
もつ鍋
薬味
カットねぎ
カット小ねぎ
薬味セット
切りさつま芋
カレー・シチューセット
切り南瓜
笹がきごぼう小
切りごぼう（細）小
切りごぼう（人参入り）小
炒め用野菜
チンジャオロース用野菜
酢豚用野菜
ムキ玉
芯抜き
角切り
イチョウ切り
斜め切り
野菜パウダー
かぼちゃ
とうもろこし
ブロッコリー
ほうれん草
にんじん
青森県産にんにく
国内産もち米玄米100%使用
国産大根使用
国産大豆使用
お味噌汁の具、人参千切りなど
高菜、ほうれん草
小松菜、大根菜
真空乾燥機にて製造
いちご、キウイ
なし、バナナ
メロン、もも
青りんご
新鮮な野菜を一度冷却し、基準を満たした素材のみを選別。洗浄、カットなどの下処理を行い、カット後は洗浄、殺菌、脱水。注文に応じた分量にパック詰め。
目視による点検はもちろん、金属検出器により異物混入対策を実施。製品は温度管理を徹底し、納品先までコールドチェーンで配送しています。
スライサー1台/ダイサー1台/千切り機（KC型1台・ムサシ1台）/根菜洗浄機/タイムトンネル（ごぼう皮むき機）
南瓜スライサー2台/笹切り機1台/脱水機1台/真空包装機1台/金属検出機1台/玉ジロー（玉ねぎ皮むき機）/材料冷蔵庫/製品冷蔵庫/温風乾燥機1台
真空凍結機（フリーズドライ）1台
かぼちゃスライサー
ごぼう笹切り機
タイムトンネル（ごぼう皮むき機）
フードスライサー
フードダイサー
むさし（2連型）IKB-A500
玉ねぎ皮むき機
高速脱水機
根菜千切り機
根菜皮むき機
土の付いた野菜などを厨房に持ち込まず、必要な分だけ無駄なく利用できます。
弊社のカット野菜は洗浄・加工・殺菌を行い出荷前には金属検出器で異物混入を確認しています。
納品までは自社冷蔵車で納品しているので安心です。
カット野菜キットを作成できチンジャオロース、酢豚、カレーなど様々な用途に合わせカットできます。 また、サイズ・形状なども指定できることからメニュー開発や販売促進にもつながります。
仕入れのコストダウンや業務負担を軽減したいなどのお悩みを解決します。下処理のいらないカット野菜を取り入れることで人件費やごみ処理も軽減することができます。
